Manzana ENVY-SCILATE Soria Cat. II - Calibre 18 GRANDES

CAJA DE MANZANAS ENVY-SCILATE con pequeños defectos prácticamente inapreciables. Categría II Grandes (Calibre 18).

La denominación de SCILATE es la que se aplica a la manzana ENVY cuando es de II Categoría. Se clasifican en II Categoría cuando se pueden apreciar simplemente pequeños defectos visuales. La manzana mantiene íntegras todas sus propiedades, sabor y textura.

Se presenta en Caja de Madera de 9 Kg aproximadamente.

Manzana ENVY- SCILATE de SORIA:

Las duras características meteorológicas que constituyen el clima soriano hacen que tanto plantas como frutos se desarrollen de una forma muy peculiar tanto por los fríos y heladores inviernos como calurosos y secos meses de estío. Estas características hacen que tanto plantas como frutos se desarrollen fuertes y resistentes al medio. Los frutos, en este caso las manzanas, adquieren una dureza en cuanto a resistencia muy especial, además de desarrollarse generando texturas, aspectos y sabores muy diferentes a lo convencional consiguiendo ser productos diferentes y exclusivos.

De forma redonda y ligeramente grande. La ENVY de Soria (patentada) es muy jugosa, compacta y sorprendentemente crujiente. Su sabor es muy dulce con notas ácidas destacando especialmente matices afrutados. Sus características la hacen ideal para tomar al natural. Combina muy bien en cualquier tipo de ensaladas.

COLOR: Fondo rojo ligeramente rayada.

(Valoraciones de * a *****)

DULZURA****

CRUJIDO*****

ACIDEZ***

JUGOSIDAD*****

DÓNDE SE CULTIVA
UNA LOCALIZACIÓN SINGULAR
Las manzanas Livinda son el resultado del esfuerzo de nuestros agricultores los 365 días del año y del sabor de las mejores tierras de aquí para el cultivo de las manzanas. Nuestros expertos agrónomos buscan constantemente los mejores rincones de la geografía para poder cultivar y ofrecer las mejores manzanas de origen nacional.

FINCA «LA RASA»
La Rasa es la más representativa de nuestras fincas y un símbolo de nuestra filosofía. Durante años, nuestros expertos agrónomos investigaron las condiciones edafoclimáticas de distintos terrenos, palpando la tierra y observando la luz. Finalmente, en el año 2008 es cuando elegimos La Rasa (Soria), que se encuentra entre las poblaciones de Burgo de Osma y San Esteban de Gormaz. Una gran finca de 1.045 hectáreas situada a 870 metros de altitud y certificada con el sello de garantía de Tierra de Sabor.

La Rasa se erige como el paraje ideal para el cultivo de las mejores manzanas nacionales. En este lugar conviven en armonía la climatología ideal para el cultivo de las manzanas, el agua –los ríos Duero y Ucero atraviesan la finca y el agua de su caudal se utiliza como riego– y la tierra con los nutrientes necesarios. Una alianza natural que garantiza la excelencia de nuestra fruta, y nos permite cultivar nuestra marca de manzanas Premium Livinda y las variedades club: Envy y Evelina, de las que disponemos la exclusividad. Ambas variedades son el resultado de años de estudios e indagaciones de nuestros agrónomos, buscando siempre las mejores condiciones para cultivarlas manteniendo los estándares de calidad.